Menu-ja javore e Dietes Mesdhetare

Me shume se nje diete eshte dieta mesdhetare pasi ajo eshte celesi per jetegjatesi te shendetshme.

Perqafojeni kete diete si menyren tuaj te jeteses . Per shume njerez ne pellgun e Mesdheut, vecanerisht ne Spanje ,Itali dhe Greqi ajo ishte menyra natyrale e jeteses. Ne vitin 2010 u shpall nga UNESCO si “Trashegimi kulturore jo materiale per njerezimin” pasi aktiviteti i larte fizik dhe ushqimi mesdhetar zhvilluan nje kulture.

Dieta mesdhetare eshte e vetmja qe ka marr kete vleresim por ne ditet e sotme per fat te keq dieta orgjinale ka ndryshuar. Per te jetuar shume vjet me nje cilesi te larte jetese dietologet po perpiqen te rikthejne ate qe konsiderohet nje model i shendetshem i te ushqyerit.

Te ndjekesh nje diet mesdhetare duhet te dish cfare te konsumosh. Prinderit duhet te mesojne si te rregullojne zakonet e ushqyerjes se femijeve duke marre parasysh faktin qe dieta mesdhetare eshte nje element kulturor shume i rendesishem. Femijet duhet te shmangin produktet e perpunuara dhe t’i zevendesojne ato me ushqime te fresketa dhe natyrale.

Nje menyre javore te dietes mesdhetare lexojeni me poshte:

E hene

Mengjesi

1 filxhan qumesht ose kos me tershere, 3 kokrra arra (bajame ose lajthi)

Dreka

Sallate (domate, kastravece, speca etj) me vaj ulliri te cilesise se pare Fasule te gatuara me vaj ulliri te cilesise se pare, buke te zeze

Darka

Supe me zarzavate (kunguj, karota, patate, qepe, speca etj) e gatuar me vaj ulliri te cilesise se pare, makarona me salce domate (salca e gatuar me vaj ulliri), 1 luge djathe Parmigian, kos.

E marte

Mengjesi

1 filxhan qumesht ose kos, buke te thekur, 1 racion djathe te bardhe, disa feta domate dhe kastravece

Dreka

Sallate me zarzavate te fresketa e vaj ulliri, fileto viçi pa dhjam (e pjekur me pak vaj ulliri) shoqeruar me lakra te egra me vaj ulliri dhe limon, buke te zeze

Darka

Sallate me zarzavate te fresketa (rukola, domate etj), perime te pjekura (speca, patellxhane, kunguj etj), me vaj ulliri dhe limon, djathe te bardhe ose gjize pa kripe, buke te zeze

E merkure

Mengjesi

1 filxhan qumesht ose kos, 1 fete buke te zeze, 1 kokerr veze te zier

Dreka

Sallate me zarzavate te fresketa, speca te mbushur me oriz (te gatuar me vaj ulliri)

Darka

Supe krem me kungull te verdhe, sallate me zarzavate e peshk ton (me vaj ulliri), buke te zeze

E enjte

Mengjesi

1 filxhan qumesht ose kos, buke te zeze, 1 luge mjalte

Dreka

Sallate me zarzavate te fresketa me vaj ulliri te cilesise se pare, peshk i pjekur ne furre (ose skare) me patate

Darka

Sallate me zarzavate te fresketa, byrek me miell integral me zarzavate (i gatuar me pak yndyre), 1 filxhan kos

E premte

Mengjesi

1 filxhan qumesht ose kos, buke te zeze, djathe te bardhe

Dreka

Sallate me zarzavate te fresketa, fileto pule e pjekur me pak yndyre, shoqeruar me speca dhe kunguj te pjekur, me vaj ulliri dhe limon, buke te zeze

Darka

Sallate me zarzavate te fresketa e vaj ulliri, omelete me brokoli, gjize pa kripe, buke te zeze

E shtune

Mengjesi

1 filxhan qumesht ose kos, buke te zeze, djathe te bardhe

Dreka

Sallate me zarzavate te fresketa e vaj ulliri, makarona me kunguj dhe arra, 1 luge çaji me djathe Parmigian

Darka

Supe me zarzavate gatuar me vaj ulliri, sallate (me fasule te ziera, domate, qepe etj) me vaj ulliri dhe limon, buke te zeze

E diele

Mengjesi

1 filxhan qumesht ose kos, buke te zeze, djathe te bardhe, veze te zier

Dreka

Sallate me zarzavate te fresketa e vaj ulliri, peshk ose fruta deti te pjekura ne skare, shoqeruar me zarzavate (te gatuara ne avull) me vaj ulliri dhe limon, buke te zeze

Darka

Sallate me zarzavate te fresketa, vaj ulliri dhe uthull (ose limon), rizoto me zarzavate (i gatuar me vaj ulliri), 1 luge çaji djathe Parmigian, 1 filxhan kos